Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “ei osteta possua” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Possun fileepihvit sinappikermakastikkeessa

Raaka-aineet

500 g porsaan sisäfileetä
1-2 rkl juoksevaa margariinia
ripaus suolaa
½ tl pippurisekoitusta
½ dl sinappia
2 dl ruokakermaa
1-2 dl omenatäysmehua

Valmistusohje

Leikkaa fileestä 1,5 - 2 cm:n viipaleita ja painele niitä kevyesti kädellä. Paista juoksevassa margariinissa molemmin puolin yhteensä noin 4 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Lisää pannulle sinappi ja anna kiehahtaa, jotta etikka haihtuu sinapista. Lisää kerma ja mehu ja anna kiehua vielä 5 min. Tarjoa uusien perunoiden ja porkkanoiden kera.