Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Grillikylkeä valkosipuli-yrttidipillä” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Potkarokka

Raaka-aineet

1 l vettä
2 dl herneitä kuivattuna
300 g savustettua sianpotkaa
1,5 tl suolaa
1 valkosipulin kynsi
2 sipulia
ripaus meiramia ja timjamia

Valmistusohje

Anna herneiden liota kylmässä vedessä yön yli. Kuumenna herneet liotusvedessä, kerää veden pinnalta vaahto ja herneenkuoret pois. Jatka sopan keittämistä noin tunnin ajan. Pilko sipulit ja lisää ne keittoon lihan ja suolan kera. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä runsaan tunnin ajan. Poista lihasta luu, paloittele liha ja ryyditä keitto vielä tarvittaessa meiramilla ja timjamilla.