Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Aprikoosiporsasta ja sinihomejuustoperunaa” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Salami-mozzarella pastasalaatti

Raaka-aineet

250 g pennepastaa
100 g mozzarellaa
1 punasipuli
½ kesäkurpitsaa
½ keltaista paprikaa
½ punaista paprikaa
100 g meetvurstia
0,3 dl tuoretta basilikaa
0,3 dl tuoretta oreganoa
0,3 dl tuoretta timjamia

Kastike:
2 dl oliiviöljyä
0,5 dl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa
ripaus sokeria
Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara
Ehdota kuvaa

Valmistusohje

Keitä pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä. Leikkaa sitten kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi ja pilko samalla paprikat, punasipuli ja meetvursti. Hakkaa vielä yrtit silpuksi ja murustele mozzarella pienemmiksi paloiksi.

Tee kastike sotkemalla oliiviöljy, omenaviinietikka, mustapippuri ja suola keskenään.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, lorauta päälle kastiketta ja tarjoile.