Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “uunikyljykset” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Thaisalaatti melonilla ja kinkulla

Raaka-aineet

2 pkt keittokinkkua
200 g nuudeleita
½ kg melonia (esimerkiksi cantaloupe- tai hunajamelonia)
½ kuorittua kurkkua
1 rkl maapähkinöitä
1 rkl tuoretta korianteria

Kastike:
2 rkl sitruunamehua
1 tl sokeria
1 tl kalakastiketta
1 ½ kpl pilkottua tuoretta chiliä
2 kpl salaattisipulia
2 rkl kookoshiutaleita
Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara
Ehdota kuvaa

Valmistusohje

Keitä nuudelit ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa sitruunamehu, sokeri ja kalakastike sekaisin ja lisää sitten kastikkeen joukkoon chili, sipuli ja kookoshiutaleet.

Leikkaa meloni ja kurkku muutaman sentin kokoisiksi kuutioiksi ja lisää ne muiden ainesten sekaan. Heitä joukkoon myös suikaloitu keittokinkku.

Koristele melonisalaatti maapähkinöillä ja korianterilla ja tarjoile nuudelien kanssa.