Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Possua siiderikastikeessa” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Reseptipankki

Reseptit 1 - 30 / 41

 

Valitsemallasi asiasanalla löytyi seuraavat reseptit...

Makkaragulasch

Sulata margariini kattilassa ja kuullota kuutioidut sipulit ja paprika. Puserra sekaan valkosipulin kynsi. Kaada joukkoon vesi, tomaattimurska ja perunakuutiot ja mausta fondilla, ...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Rakastunut possu lukijaresepti

Parhaimman kyseisestä reseptistä saa odottelemalla muutaman tunnin ylimääräistä. Tämä on todella helppo eli missään vaiheessa ei pysty tekemä...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

kinkkuperunalaatikko lukijaresepti

Suikaloidaan perunat, sipuli ja kinkku. Laitetaan vuokaan. Kaadetaan päälle kerma.Ladotaan pekoniviipaleet pinnalle. Päälle folio, joka otetaan loppuvaiheessa pois. Paistetaan uunissa 225 asteess...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Tirripaisti

Käristä kylkiviipaleet kuumalla pannulla rapeiksi ilman lisärasvaa kolmessa erässä. Nosta käristetyt lihat kattilaan mutta valuta ylimääräinen rasva pois. ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Mureke juurespedillä lukijaresepti

Sekoita kaikki murekkeen ainekset, tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin vetäytymään juuresten käsittelyn ajaksi. Laita uuni lämpenemään n.200C....

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Talvinen ja kevyt possunlihakeitto

Leikkaa kasvikset 2–3 senttimetrin mittaisiksi palasiksi. Keitä ne kypsäksi kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä.Lisää keiton joukkoon kuutioitu porsaanliha ja kieh...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Joulukinkku ja imelletty perunalaatikko

Ota kinkku ajoissa ennen paistamista huoneenlämpöön. Ihannetilanne on, jos kinkun sisälämpötila on n. + 10 ºC ennen uuniin laittamista.Poista kinkku pakkauksestaan...

Valmistusaika 120- min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Karjalanpaisti

Kuori lanttu, porkkanat ja sipuli. Viipaloi porkkana, kuutioi lanttu keskikokoisiksi palasiksi ja lohko sipuli.Ruskista lihakuutiot nopeasti margariinissa kuumalla pannulla ja kippaa ne uuninkest...

Valmistusaika 120- min
henkilomaarahenkilomaara

Paahdettua porsaan sisäfileetä ja sinappikermakastiketta

Aloita halkaisemalla perunat ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. Voitele perunat öljyllä ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Paista huoneenlämpöiseen possun...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Makkara-perunasalaatti

Valmista ensin kastike sekoittamalla kermaviilin joukkoon viinietikkaa ja mausteita. Vuoraa tilava, laakea kulho huuhdotuilla ja valutetuilla salaatinlehdillä. Suikaloi loput salaatista kulh...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Makkaraperunat

Kuori lenkkimakkara ja leikkaa se kuutioiksi. Kuumenna vähän rasvaa pannussa ja lisää makkara- ja perunakuutiot sekä hienonnettu sipuli. Ruskista ainekset koko ajan sekoitta...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Maukas makkarasalaatti

Suikaloi pesty salaatti ja kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja halkaistu paprika suikaleiksi. Kuutioi kurkut ja lohko tomaatit. Levitä ainekset vadille. Valmista salaatinka...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Italiansalaatti

Sulata pakasteherneet. Paloittele keitetyt ja kuoritut perunat ja porkkanat ja laita ne kulhoon. Suikaloi kinkku, omenat ja maustekurkut ohuiksi suikaleiksi ja sekoita perunoiden ja porkkanoiden jou...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Grillatut possunkyljykset, paahdetut perunat ja kermakurkut

Pilko perunat ohuiksi siivuiksi tai lohkoiksi. Pyöräytä perunat oliiviöljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lämmitä uuni 225-asteiseksi ja paista peruno...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaara

Silakkalaatikko lukijaresepti

5 annosta Perkaa silakat fileiksi ja ripottele niiden päälle hieman suolaa. Ripottele suolaa myös kylkiviipaleiden päälle. Jos käytät amerikanpekonia, niin silloi...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Kinkku kasvissosekeitto lukijaresepti

Kuori ja pilko kasvikset. Keitä ne kypsäksi kasvisliemessä. Siivilöi kasvisten liemi pois, mutta älä heitä sitä hukkaan. Soseuta kasvikset. Lisää jo...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Pippurinen possukastike lukijaresepti

Pilko paprika suikaleiksi ja sipuli kuutioiksi, ruskista kasvikset ja 400g lihasuikaleita pannulla öljyssä tai ilman. Lisää tilkka vettä ja lihaliemikuutio. Lisää ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Pistou-possukeitto

Valmista ensin pistou-tahna: Hienonna basilikat tehosekoittimessa karkeaksi ja lisää joukkoon parmesaani sekä kuorittu ja paloiteltu valkosipulinkynsi. Anna koneen käydä vie...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Paahdettu porsaan sisäfile ja sinappikermakastike

Aloita halkaisemalla perunat ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. Voitele perunat öljyllä ja paahda uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Paista huoneenlämpöinen pos...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Jouluinen possupata ja sahramiperunamuusi

Kuumenna pata ja lisää tilkka öljyä. Ruskista lihat. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Lisää pataan tomaattimurska, lihaliemik...

Valmistusaika 120- min
henkilomaarahenkilomaara

Possunleike wieniläiseen tapaan ja maalaisperunat

Valmista ensin mehevät maalaisperunat. Sekoita öljy, hienonnettu valkosipuli ja mausteet keskenään. Pyöritä lohkoiksi leikattuja perunoita mauste...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Luumuglaseerattu porsaanpaisti ja juustoperunat

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Kuullota ensin hienonnettu sipuli pannulla. Lisää sitten luumut, hunaja ja olut. Anna kiehua muutama minuutti, ku...

Valmistusaika 120- min
henkilomaara

Nakkicocktailpalat

Pese perunat hyvin ja halkaise terävällä veitsellä. Laita perunanpuolikkaat uunivuokaan, voitele öljyllä ja mausta. Paahda perunoita 200 asteisessa uunissa ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillattu porsaan filee, uuniperunat ja thaikastike

Ruskista porsaan filee pannulla voi-öljyseoksessa ja laita siihen lihalämpömittari. Kypsennä porsaanfilee kypsäksi + 150 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes sisälä...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Oluessa haudutettu porsaan filee, uuniperunat ja sienikastike

Leikkaa pihvifilee ensin poikki ja ruskista se kuumalla pannulla. Siirrä liha sitten uunivuokaan ja mausta pippurilla ja suolalla. Tiristä kuorittuja ja lohkottuja j...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Maalaissalaatti porsaasta

Aloita porsaanfileen käsittelystä: poista siitä kalvo, jos haluat. Leikkaa siitä 120–130-grammaiset annospalat jokaiselle ruokailijalle. Nuiji lihat puolen senttimetrin pak...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillattua porsaanfileetä ja pekoniperunapyreetä

Grillaa porsaanfileitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen. Pekoniperunapyree: Kuori ja höyrytä perunat kypsiksi. Paseeraa eli survo lusikan avu...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsasta ja Hasselbackan perunoita

Kypsennä porsaan pihvifileetä ensin 250 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tämän jälkeen pudota uunin lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minu...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillattu porsaanfilee folioperunoilla ja thaikastikkeella

Grillaa porsaan pihvifilee kypsäksi (noin 40 minuuttia) välillä käännellen. Kääri kypsä filee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia.   ...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikettä ja selleriperunasosetta

Ota liharasia huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen valmistusta. Paista pannulla keskilämmöllä runsaassa öljyssä molemmin puolin yhteensä 10 minuuttia. ...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara
Reseptit 1 - 30 / 41