Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Nakkispagettivuoka” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Reseptipankki

Reseptit 61 - 90 / 344

Porsaan sisäfilettä kermaisessa herkkusienikastikkeessa lukijaresepti

Poista sisäfileestä kalvot ja leikkaan file reilun sentin levyisiksi siivuiksi. Nuiji siivuja kevyesti ohuemmiksi. Paista siivut pannulla pienissä erissä molemmin puolin niin, et...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Lasagne á la Jansku lukijaresepti

Tee ensin lihakastike: paista jauheliha tilkassa öjyä, lisää silputtu sipuli ja paperikajauhetta. Sekoittele hyvin. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet, valkosipuli ja porkk...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Skottimunat lukijaresepti

Mausta jauheliha suolalla, cayennella ja mustapippurilla. Jaa jauhelihamassa osiin ja taputtele osat ohuiksi levyiksi. Kääri jokaisen levyn sisälle keitetty kananmuna kokonaan piiloon...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Rakastunut possu lukijaresepti

Parhaimman kyseisestä reseptistä saa odottelemalla muutaman tunnin ylimääräistä. Tämä on todella helppo eli missään vaiheessa ei pysty tekemä...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Mureke juurespedillä lukijaresepti

Sekoita kaikki murekkeen ainekset, tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin vetäytymään juuresten käsittelyn ajaksi. Laita uuni lämpenemään n.200C....

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

uunikyljykset lukijaresepti

kyljykset voidellaan sinapilla ja siirapilla.pinnoille laitetaan korppujauhoa.Asetetaan uunivuokaan ja lisätään lihalientä kyljysten puoleen väliin.Paistetaan uunissa(180ast...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Kinkku kasvissosekeitto lukijaresepti

Kuori ja pilko kasvikset. Keitä ne kypsäksi kasvisliemessä. Siivilöi kasvisten liemi pois, mutta älä heitä sitä hukkaan. Soseuta kasvikset. Lisää jo...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

possun suikalepata lukijaresepti

Ruskista lihasuikaleet. Lisää viipaloidut sienet, tomaattimurskaan sekoitettu maissijauho sekä mausteet. Kiehauta ja anna hautua, miedolla lämmöllä kannella peitettyn...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Parsakaalilla kuorrutetut porsaankyljykset

Nosta kyljykset pakkauksesta lautaselle ja anna lämmetä n. puoli tuntia. Kuori sillä välin jauhoiset perunat survokseen, kuori ja viipaloi porkkanat ja valmista kuorrutus.  P...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

kinkkukuorr.possunpihvi lukijaresepti

Nuiji leikkeitä heiman isommiksi, käytä niitä jauhoissa ja paista kauniin ruskeiksi. Laita isohkoon vuokaan siten, etteivät ole toistansa päällä. Tee kastike ...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Pasta carbonara lukijaresepti

Laita pastakattilaan reilusti vettä ja kuumenemaan. Paista sillä välin pekonit pannulla ja lisää loppuvaiheessa yksi murskattu valkosipulinkynsi joukkoon. Freesaa sipuli kev...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Silakkalaatikko lukijaresepti

5 annosta Perkaa silakat fileiksi ja ripottele niiden päälle hieman suolaa. Ripottele suolaa myös kylkiviipaleiden päälle. Jos käytät amerikanpekonia, niin silloi...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Pekonivartaat hirvenpaistista lukijaresepti

Tässä oma ohjeeni maukkaille pekonivartaille hirvenlihasta. Pekoni pitää vähärasvaisen hirvenlihan mehukkaana ja marinointi varmistaa lihan mureuden. Itse en halua sotk...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

pippuripossupata lukijaresepti

Kuutioi ja ruskista liha, laita kaikki ainekset pataan ja uuniin. Mitä pienemmällä lämmölla ja kauemmin annat olla sitä mureampaa lihaa, mutta esimerkkinä 150-175...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaara

Sinkkukinkku

Poista porsaan ulkofileepala vakuumipakkauksesta. Kypsennä pala samaan tapaan kuin muutkin joulukinkut: aseta liha uunin ritilälle ja laita sen alle uunipannu, johon lihasta valuva neste p...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Uunipossua ja kasvisgratiinia

Kuumenna uuni 225-asteiseksi.Mausta porsaan sisäfilee suolalla sekä mustapippurilla ja asettele se uunivuokaan. Paista fileetä uunissa noin 20 minuuttia ja kääri se sen j...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaan sisäfileepihvit paahdettujen punajuurien kera

Keitä punajuuret kypsiksi, kuori ja lohko ne. Lorauta öljyä uunipannulle ja kaada punajuuret siihen. Ripottele kaprikset ja hienonnettu salvia lohkojen päälle ja mausta koko...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Tilliliha

Aloita keittämällä liha: kiehauta vesi ja lisää juurekset sekä mausteet. Leikkaa liha kolmeen palaan ja lisää kiehuvaan nesteeseen. Keitä hiljalleen noin...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Talvinen ja kevyt possunlihakeitto

Leikkaa kasvikset 2–3 senttimetrin mittaisiksi palasiksi. Keitä ne kypsäksi kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä.Lisää keiton joukkoon kuutioitu porsaanliha ja kieh...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Itämainen kinkkupannu

Keitä riisit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.Kuullota ohuet porkkanasuikaleet ja hienonnettu sipuli kannellisessa, mielellään teflonpintaisessa paistokasarissa. Lisää...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Karjalanpaisti

Kuori lanttu, porkkanat ja sipuli. Viipaloi porkkana, kuutioi lanttu keskikokoisiksi palasiksi ja lohko sipuli.Ruskista lihakuutiot nopeasti margariinissa kuumalla pannulla ja kippaa ne uuninkest...

Valmistusaika 120- min
henkilomaarahenkilomaara

Tappaiskeitto

Huuhdo sisäelimet huolellisesti kylmässä vedessä. Kuori sipulit ja pane ne kokonaisina keitinveteen. Laita sisäelimet kiehumaan suolalla ja pippureilla maustettuun vetee...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Potkarokka

Anna herneiden liota kylmässä vedessä yön yli. Kuumenna herneet liotusvedessä, kerää veden pinnalta vaahto ja herneenkuoret pois. Jatka sopan keittämistä n...

Valmistusaika 120- min
henkilomaara

Osso bucco

Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Kieritä potkakiekot jauhoissa ja ruskista ne pannulla kauniin värisiksi voi-öljyseoksessa. Nosta porsaan potkaviipaleet uunipataan. Pes...

Valmistusaika 120- min
henkilomaara

Grillattu porsaan filee, uuniperunat ja thaikastike

Ruskista porsaan filee pannulla voi-öljyseoksessa ja laita siihen lihalämpömittari. Kypsennä porsaanfilee kypsäksi + 150 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes sisälä...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Keitetty kieli

Laita kielet kattilaan ja lisää vettä sen verran, että ne peittyvät. Kiehauta ja poista muodostuva vaahto kauhalla. Lisää kattilaan vettä, mausteita sek...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Pähkinäinen sataykastike possuvartaille

Hienonna pähkinät monitoimikoneessa. Kuumenna öljy pannussa ja paista hienonnettu sipuli pehmeäksi. Lisää murskattu valkosipuli, chilijauhe, curry ja juustokumina ja pa...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Itämaiset porsasvartaat

Leikkaa porsaan ulkofileepalasta pituussuunnassa soiroja ja pujota palat vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja aseta vartaat marinadiin. Ann...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Pirteä porsaspata

Puhdista ja kuori kasvikset. Raasta lanttu ja porkkana karkeaksi, viipaloi purjo ja silppua sipuli. Leikkaa sianliha suikaleiksi ja paahda ne padassa omassa rasvassaan kahdessa eräs...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaara

Grillatut jauhelihapihvit

Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, mausteet (myös sinappi) sekä sipuli ja sekoita huolellisesti. Kumoa sekaan jauheliha ja sekoita. Muo...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara
Reseptit 61 - 90 / 344