Yrttinen kaslerirulla
Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Hakkaa tuoreet yrtit ja valkosipulin kynnet veitsellä hienoksi silpuksi ja sekoita se ruokaöljyyn. Avaa...
Reseptiltä “Quiche Lorraine (Ranskalainen kinkkupiiras)” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!
kokeile reseptiä
Yhdistetty syöte
Uusimmat reseptit
Ammattilaisten vinkit
Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.
Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella
Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Hakkaa tuoreet yrtit ja valkosipulin kynnet veitsellä hienoksi silpuksi ja sekoita se ruokaöljyyn. Avaa...


120- min

Levitä salaattisikurin lehdet vadille säteittäin ja suikaloi päälle rapea keräsalaatti. Kuutioi vesimelonin hedelmäliha ja viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli. Lei...


0-30 min

Kuumenna uuni 225-asteiseksi.Mausta porsaan sisäfilee suolalla sekä mustapippurilla ja asettele se uunivuokaan. Paista fileetä uunissa noin 20 minuuttia ja kääri se sen j...


30-60 min

Napsauta uuni lämpenemään 225 asteeseen ja mausta odotellessa porsaan sisäfilee suolalla ja mustapippurilla. Paista lihaa uunissa noin 20 minuuttia ja anna ve...

30-60 min

Sekoita kastikkeet ainekset keskenään ja anna maustua viileässä. Leikkaa makkarat viiteen osaan. Pilko kesäkurpitsat makkarapalojen kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko punasip...

30-60 min

Hienonna sipuli ja puserra valkosipulin kynnet. Freesaa sipulit paistinpannulla ja kaada mukaan paseerattu tomaatti ja balsamiviinietikka. Terästä makua sokerilla ja k...

30-60 min

Kuori ja suikaloi lenkki. Ruskista makkarasuikaleet rasvassa joka puolelta kauniinvärisiksi ja siirrä syrjään. Lisää tarvittaessa vähän rasvaa pannuun ja haud...


30-60 min

Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista makkarakuutiot pannulla rasvaa. Lisää sipuli ja kasvissuikaleet ja paista 2-3 minuutia. Lisää appelsiinitäysmehu, kerma, lihaliemikuution pu...

0-30 min

Käristä kylkiviipaleet kuumalla pannulla rapeiksi ilman lisärasvaa kolmessa erässä. Nosta käristetyt lihat kattilaan mutta valuta ylimääräinen rasva pois. ...

0-30 min

Aloita keittämällä liha: kiehauta vesi ja lisää juurekset sekä mausteet. Leikkaa liha kolmeen palaan ja lisää kiehuvaan nesteeseen. Keitä hiljalleen noin...


60-120 min

vesi+kuutio kiehautetaan, jauhovesiseos kaadetaan joukkoon ja sekoitetaan hyvin -> sakenee. maustetaan sokerilla, etikalla ja tillillä, maistetaan maku ja lisätään mausteita jos siltä tuntuu. L...

0-30 min


Keitä nuudelit ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa sitruunamehu, sokeri ja kalakastike sekaisin ja lisää sitten kastikkeen joukkoon chili, sipuli ja kookos...

0-30 min

Ruskista possunfilee ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Anna kypsyä 150-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 72 celsiusastetta. Käär...

0-30 min

Viipaloi tomaatit ja punasipuli. Aseta paahtoleipäviipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja sivele niiden pinta salsalla. Kasaa salsan päälle kinkkuviipale, jalapeño...

0-30 min
Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuoritut valkosipulin kynnet. Sekoita teriyakikastike, vesi, chili ja valkosipuli keskenään. Leikkaa file...


60-120 min

Leikkaa filee ohueksi levyksi varovasti viilu kerrallaan niin että se pysyy yhtenä kappaleena. Levitä sinappia ja mausta pippureilla ja suolalla. Levitä tämän jälkee...



60-120 min

Ota kassler huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistusta. Valmista ensin täyte. Leikkaa paahtoleivät kuutioiksi ja hienonna aurinkokuivatut to...



120- min


Aloita tekemällä viilto possufileen päähän. Avarra filettä viiltokohdasta esimerkiksi teroituspuukolla, mutta älä puhkaise fileen toista p...


60-120 min

Lämmitä uuni 225-asteiseksi. Laita leipäviipaleet uunipellille ja levitä jokaiselle rasvalevitettä sekä noin teelusikallinen sinappia ja 1–2 kinkkuviipaletta.Vatk...

0-30 min
Sulata voi kattilassa mutta älä ruskista. Kuullota sipulit voissa ja sekoita mukaan vehnäjauhot. Lisää paistoliemi ja kerma ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisä...

0-30 min
Puhdista ja pilko kantarellit. Nosta ne kuumalle pannulle ja haihduta niistä neste pois. Lisää pannulle pilkottu pekoni. Sekoittele, kunnes pekoni hieman paahtuu. Lorauta sekaan öl...

30-60 min

Hiero mausteet lihan pintaan ja aseta se uunipannulle. Paina paistilämpömittari suoraan lihan paksuimpaan kohtaan niin, ettei sen kärki koske luuta. Pane paisti...


60-120 min


Keitä pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä. Leikkaa sitten kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi ja pilko samalla paprikat, punasipuli ja meetvursti. Hakkaa vi...

0-30 min

Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista ja poista siitä mahdolliset kalvot. Leikkaa liha noin 1,5 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi ja painele niitä kevyes...


30-60 min

Tiristä kesäkurpitsaviipaleita pannulla. Pilko sitten sipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja varsiselleri pieniksi paloiksi ja suikaloi kinkku. Sekoita suikaleet kulhoss...

0-30 min

Lado tortillojen päälle kinkkua, cheddarjuustoa ja läpikuultavan ohuiksi leikattuja paprikan siivuja sekä jalapeñoviipaleita makusi mukaan. Aseta toinen tortilla tiiviisti...


0-30 min

Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla rasvassa. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää sipuli ja paista noin 2 minuuttia. Lisää tomaattimehu ja hauduta kannen alla 30 minuuttia....

30-60 min

Sekoita ensin mausteseos: Murskaa korianterin- ja sinapinsiemenet morttelissa. Sekoita joukkoon muut kuivat mausteet. Hienonna veitsellä chili, valkosipulinkynnet ja inkivääri. Sekoit...

0-30 min

Huuhtele paisti kylmällä vedellä ja nosta kattilaan kylmään veteen. Käännä levy lämpenemään. Kun vesi alkaa kiehua, kuori pinnalta vaahtoa niin...

0-30 min

Leikataan file pihveiksi nuijitaan ne. Ladotaan vieriviereen voidelulle uunipellille kaadetaan marinaadi päälle huuhdellaan vielä pullo ja kaadetaan joukkoon ja ei kun uuniin noin 20 ...

0-30 min
pääruoka uunissa padassa lisuke kasvikset paistamalla pihvi arkeen nopea kastike peruna ajan kanssa pannulla laktoositon kyljys joulu joulukinkku kinkku etninen pasta kevyt perinteinen leike voileipä salaatti riisi keittämällä grillaamalla marinoitu jauheliha juhlaan välipala nakki meetvursti makkara pekoni valkosipuli kotimainen marinoimaton keitto mausteinen varras taco meksikolainen pannussa maustettu vihannekset isänpäivä itsenäisyyspäivä gluteeniton juhannus vähälaktoosinen pikkujoulu pääsiäinen joulukiire uusivuosi joululahjavalvojaiset paprika lihapulla taikina savustus savustettu savustaminen filee aasialainen pyörykkä nuudelit