Kuorrutettu joulukinkku
Kiehauta vesi ja lisää suola. Sekoita kunnes suola on kokonaan liuennut ja jäähdytä nopeasti kylmässä. Pistele kinkkuun ohuella piikillä...
Reseptiltä “makua makkaroihin” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!
kokeile reseptiä
Yhdistetty syöte
Uusimmat reseptit
Ammattilaisten vinkit
Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.
Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella
Kiehauta vesi ja lisää suola. Sekoita kunnes suola on kokonaan liuennut ja jäähdytä nopeasti kylmässä. Pistele kinkkuun ohuella piikillä...



120- min


Leikkaa kyljyksistä mahdollinen kalvo parista kohtaa poikki, jotta kyljykset eivät käpristy kypsennyksen aikana. Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla ja sivele lihan pintaan ...



30-60 min

Kuumenna pannu, jossa on lusikallisen verran rasvaa. Heitä joukkoon hienonnettu sipuli ja possusuikaleet. Lisää tomaattipyree sekä vehnäjauhot. Sekoita huolella ja kaada ...


0-30 min
Pyyhkäise marinadi porsaan leikkeiden pinnasta ja leikkaa reunanauha kolmesta kohdasta poikki. Paahda leikkeitä pannulla voissa noin 4 minuuttia välillä k...


0-30 min

Valmista ensin tapenadetahna. Mittaa oliivit, anjovis, valkosipuli, rosmariini ja öljy monitoimikoneeseen ja jauha tahnaksi. Poista porsaanfileestä pintakalvot ja ru...


0-30 min

Sekoita porsaansuikaleitten joukkoon suola, sokeri ja valkoviini käsin, jotta ainekset sekoittuvat kunnolla keskenään. Lisää perunajauhot ja vesi ja sekoita kunnes vesi on ime...


60-120 min

Sekoita marinadi eli balsamiviinietikka, hunaja ja murskatut valkosipulinkynnet. Laita fileet marinadiin ja anna marinoitua noin 2 tuntia jääkaapissa. Kuumenna öljy pannulla ja ...


60-120 min

Paista pihvejä voissa noin viisi minuuttia per puoli. Lisää pannuun appelsiinimehu ja keitä niin, että mehusta jää jäljelle puolet. Lisää kerma, tuore...


30-60 min

Paista pilkotut sipulit ja pekonikuutiot nopeasti rasvassa kuumalla pannulla. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot kulhossa ja anna seoksen turvota hetki. Lisää seokseen jauheliha, pekoni-sipu...


0-30 min

Kuivaa porsaankyljykset paperilla. Sekoita suola ja pippuri korppujauhojen joukkoon, riko kananmunan rakenne. Levitä sinappi kyljysten molemmille puolille. Painele sen jälkeen kyljykset ve...


0-30 min

Kääntele leikkeet suolalla ja valkopippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa. Kasta leikkeet munaan, jonka rakenne on vatkattu rikki. Kääntele leikkeet vielä korppujauhoissa...


0-30 min

Kuumenna voi paistinpannussa ja ruskista filee kauttaaltaan. Lisää soija. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja kypsennä noin 20 minuuttia. Kääntele ...


30-60 min

Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita täytteen raaka-aineet keskenään. Tee porsaankyljyksen kylkeen viilto ja täytä kyljykset tuorejuustotäytteellä. ...


0-30 min

Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita täytteen raaka-aineet keskenään. Tee pihvin kylkeen viilto ja täytä tasku tuorejuustotäytteellä. Paista pihvej...


0-30 min

Pyöräytä leikkeet vehnäjauhoissa ja paista molemmin puolin kuumalla pannulla oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle kuoritut ja viipaloi...


0-30 min

Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuoritut valkosipulin kynnet. Sekoita teriyakikastike, vesi, chili ja valkosipuli keskenään. Leikkaa file...


60-120 min

Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, sipuli ja mausteet – myös sinappi – ja sekoita huolellisesti. Kumoa joukkoon jauheliha ja sek...


30-60 min

Keitä riisit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.Kuullota ohuet porkkanasuikaleet ja hienonnettu sipuli kannellisessa, mielellään teflonpintaisessa paistokasarissa. Lisää...


30-60 min

Valitse uunivuoka, joka mahtuu savustuspussin sisään. Ruskista huoneenlämpöinen filee nopeasti kuumalla paistinpannulla ja nosta uunivuokaan. Kuori ja lohko sipulit ja leikkaa mu...


30-60 min

Valmista ensin herkullinen kastike possupihveille. Sekoita kylmä lihaliemi, tärkkelys, kerma ja pippurirouhe hyvin kattilassa. Keitä miedolla lämmöllä...

0-30 min

Jauhota ensin kinkkusuikaleet. Kuumenna sitten pannu, lisää tilkka öljyä ja paista suikaleet. Lisää joukkoon muut ainekset. Jos kastike tarvitsee su...

0-30 min
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta niistä vesi siivilässä. Kuori porkkanat ja suikaloi ne sekä kiinankaali, sienet ja paprika ohuiksi. Kuori ja murskaa val...

0-30 min
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.Tiristä suikaleita kuumalla pannulla tilkassa öljyä muutama minuutti ja heitä joukkoon sipuli, valkosipuli ja suikaloidut p...

0-30 min

Aloita aurinkoisen possupadan valmistus kuorimalla ja hienontamalla sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuumenna pannu ja lisää tilkka oliiviöljyä. Yhdistä possusuikaleet, sipuli...

0-30 min
Kuori ensin omenat, poista niistä siemenkota ja leikkaa pieniksi lohkoiksi. Pilko sitten sipuli ja porkkanat sekä suikaloi kaali. Paista possunsuikaleita ja sipulia mu...

0-30 min
Valmista ensin mehevät maalaisperunat. Sekoita öljy, hienonnettu valkosipuli ja mausteet keskenään. Pyöritä lohkoiksi leikattuja perunoita mauste...

0-30 min

Valmista pesto ensin. Laita syvään astiaan basilikanlehdet, kaprikset, parmesaani, pinjansiemenet ja kuorittu valkosipulinkynsi. Lisää mukaan oliiviöljy ja...

0-30 min

Valmista ensin tomaattisalsa. Aloita pilkkomalla punasipuli ja hienontamalla ruohosipuli ja kaprikset. Halkaise sitten tomaatit ja poista niistä siemenet. Raasta tomaattien si...

0-30 min

Lämmitä pannu ja paista hienonnettua sipulia ja metsäsieniä hetki voissa. Lisää pannulle vehnäjauhot ja sekoita paistosta. Kaada joukkoon kerma j...

0-30 min
Paista pihveihin nopeasti kullanruskea väri pannulla. Aseta pihvit uunipellille leivinpaperin päälle ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Leikkaa mozzarella ja tomaatit si...

0-30 min

pääruoka uunissa padassa lisuke kasvikset paistamalla pihvi arkeen nopea kastike peruna ajan kanssa pannulla laktoositon kyljys joulu joulukinkku kinkku etninen pasta kevyt perinteinen leike voileipä salaatti riisi keittämällä grillaamalla marinoitu jauheliha juhlaan välipala nakki meetvursti makkara pekoni valkosipuli kotimainen marinoimaton keitto mausteinen varras taco meksikolainen pannussa maustettu vihannekset isänpäivä itsenäisyyspäivä gluteeniton juhannus vähälaktoosinen pikkujoulu pääsiäinen joulukiire uusivuosi joululahjavalvojaiset paprika lihapulla taikina savustus savustettu savustaminen filee aasialainen pyörykkä nuudelit