Täytetty possun sisäfilee
Murskaa valkosipulinkynnet ja kuutioi sipuli. Hienonna myös tuoreet yrtit ja raasta juusto. Sekoita nyt kaikki täyteainekset yhteen tasaiseksi massaksi. Tee fileen kylkeen syvä viilto ohue...
Reseptiltä “Maukas makkarasalaatti” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!
kokeile reseptiä
Yhdistetty syöte
Uusimmat reseptit
Ammattilaisten vinkit
Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.
Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella
Murskaa valkosipulinkynnet ja kuutioi sipuli. Hienonna myös tuoreet yrtit ja raasta juusto. Sekoita nyt kaikki täyteainekset yhteen tasaiseksi massaksi. Tee fileen kylkeen syvä viilto ohue...



30-60 min

Grillaa porsaan fileetä hyvällä hiilloksella n. 3–4 minuuttia per puoli. Kääntele ja voitele fileetä marinadilla grillauksen ohella. Viipaloi valmis filee ja tarj...



30-60 min
Hauduta lihapala grillaamista edeltävänä päivänä. Yhdistä haudutusliemen ainekset kattilassa ja kiehauta. Lisää lihapala joukkoon ja anna lihan hautua mie...



60-120 min


Yhdistä soija, öljy, inkivääri ja mausteet. Pane liha mausteliemeen ja kääntele sitä muutamia kertoja. Anna sitten lihan maustua ainakin pari t...


120- min

Ruskista porsaan filee pannulla voi-öljyseoksessa ja laita siihen lihalämpömittari. Kypsennä porsaanfilee kypsäksi + 150 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes sisälä...


60-120 min

Grillaa pihvifileetä kauttaaltaan noin 10 minuuttia ja kääräise se grillauksen jälkeen folioon. Kypsennä vielä miedoimmalla lämmöll...


30-60 min

Grillaa porsaanfileitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen. Pekoniperunapyree: Kuori ja höyrytä perunat kypsiksi. Paseeraa eli survo lusikan avu...


30-60 min

Pese lime hyvin ja raasta sen kuori. Purista mehu ja sekoita se öljyn, kuoriraasteen ja chilikastikkeen kanssa. Sivele vartaiden pintaan hieman pelkkää rypsiöljyä ja grillaa k...


30-60 min

Grillaa porsaan pihvifilee kypsäksi (noin 40 minuuttia) välillä käännellen. Kääri kypsä filee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. ...


60-120 min

Keitä perunat ja jäähdytä. Puhdista herkkusienet. Pujota vuorotellen perunoita ja herkkusieniä vartaisiin. Hienonna tehosekoittimessa yrtit, auringonkukansiemenet, parmesanraa...


60-120 min

Tee porsaanfileen päälle pituussuuntainen viilto. Leikkaa juustosta noin 1 cm paksuisia tankoja ja täytä niillä porsaanfilee. Sulje pää cocktailtikuilla. Hiero fileen pintaan rasvaa ja ...


30-60 min

Pilko perunat ohuiksi siivuiksi tai lohkoiksi. Pyöräytä perunat oliiviöljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lämmitä uuni 225-asteiseksi ja paista peruno...


60-120 min
Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, sipuli ja mausteet – myös sinappi – ja sekoita huolellisesti. Kumoa joukkoon jauheliha ja sek...


30-60 min

Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, mausteet (myös sinappi) sekä sipuli ja sekoita huolellisesti. Kumoa sekaan jauheliha ja sekoita. Muo...


30-60 min

Pyöräytä sipulikeittoainekset ja jauheliha yhteen ja vaivaa tasaiseksi. Laita maustumaan jääkaappiin noin tunniksi. Keitä sillä v...

60-120 min

Sulata wokvihanneksia mikrossa noin 3 minuuttia ja pyöräytä ne sen jälkeen yhteen kerman, peston, mustapippurin ja suolan kanssa. Leikkaa alumiinifoliosta kuu...

0-30 min

Grillaa porsaanleikkeitä hyvällä hiilloksella noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen ja marinadilla voidellen. Tee tuorejuust...

30-60 min

Grillaa kyljyksiä tasaisella hiilloksella molemmin puolin noin 3-4 minuuttia. Curry-banaanikastike: Sekoita kermaviili, tuorejuusto, soseutettu banaani, curry, hunaja ja sitruunan meh...

30-60 min

Hienonna valkosipulinkynnet, rosmariini ja salvia ja lisää ne öljyn joukkoon. Marinoi leikkeitä tässä seoksessa 1-2 tuntia. Grillaa leikkeitä molemmin puolin ...

0-30 min

Rouhi suolapähkinät veitsellä tai morttelissa. Jos pähkinät ovat hyvin suolaisia, voit huuhdella ne vedellä ennen rouhimista. Sekoita pähkinöiden sekaan muut ka...

0-30 min

Grillaa porsaanleikkeitä kuumassa grillissä noin 5 minuuttia molemmin puolin. Valuta ananasmurskasta ylimääräinen liemi pois (ota osa talteen, jos kastiketta pitää o...

0-30 min

Grillaa leikkeitä noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, välillä marinadilla voidellen. Valmista kastike grillauksen aikana. Makea sinappikastike: Sekoita kaikki ainekset kesken...

0-30 min

Kuori ja viipaloi sipulit 1 ½ cm viipaleiksi. Grillaa grillikylkiä 30 minuuttia ja sipulirenkaita noin 10 minuuttia välillä käännellen. Grillauksen lopussa voitele sek...

0-30 min

Sekoita kaikki dipin ainekset ja anna maustua jääkaapissa noin 20 minuuttia. Grillaa grillikylkiä noin 30 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa dipin, salaatin ja patongin ke...

30-60 min

Puhdista sienet ja irrota niistä jalat (käytä ne esim. keittoon tai kastikkeeseen). Leikkaa sulatejuusto sopivan kokoisiksi kuutioiksi ja täytä niillä herkkusienten lakit...

0-30 min

Grillaa porsaankyljyksiä 5-8 minuuttia kummaltakin puolelta kyljyksen koon mukaan. Grillaa papaijaa pari minuuttia kummaltakin puolelta. Basilika-kastike: Sekoita jogurttiin basilik...

0-30 min

Grillaa vartaita 10-15 minuuttia välillä käännellen. Kuumenna samalla grillissä grillivihannekset ilman kantta, omassa vuoassaan. Välimerenkastike: Sekoita kermav...

30-60 min

Sekoita kastikkeet ainekset keskenään ja anna maustua viileässä. Leikkaa makkarat viiteen osaan. Pilko kesäkurpitsat makkarapalojen kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko punasip...

30-60 min

Valuta tomaattimurska siivilässä. Lisää joukkoon silputtu punasipuli, valkoviinietikka, oliiviöljy, suola, sokeri ja pippuri. Anna maustua kylmässä vähint...

30-60 min
Nuiji leikkeitä ohuemmaksi. Laita leikkeen toiselle puolelle viherpippurisalamia ja cheddarjuustoviipale. Taita leike puoliksi ja sulje saumakohta hammastikulla. Grillaa juuri ennen tarjoilua ...

0-30 min
pääruoka uunissa padassa lisuke kasvikset paistamalla pihvi arkeen nopea kastike peruna ajan kanssa pannulla laktoositon kyljys joulu joulukinkku kinkku etninen pasta kevyt perinteinen leike voileipä salaatti riisi keittämällä grillaamalla marinoitu jauheliha juhlaan välipala nakki meetvursti makkara pekoni valkosipuli kotimainen marinoimaton keitto mausteinen varras taco meksikolainen pannussa maustettu vihannekset isänpäivä itsenäisyyspäivä gluteeniton juhannus vähälaktoosinen pikkujoulu pääsiäinen joulukiire uusivuosi joululahjavalvojaiset paprika lihapulla taikina savustus savustettu savustaminen filee aasialainen pyörykkä nuudelit