Tappaiskeitto
Huuhdo sisäelimet huolellisesti kylmässä vedessä. Kuori sipulit ja pane ne kokonaisina keitinveteen. Laita sisäelimet kiehumaan suolalla ja pippureilla maustettuun vetee...
Reseptipankki
Reseptit 31 - 60 / 344
60-120 min
Oluessa haudutettu porsaan filee, uuniperunat ja sienikastike
Leikkaa pihvifilee ensin poikki ja ruskista se kuumalla pannulla. Siirrä liha sitten uunivuokaan ja mausta pippurilla ja suolalla. Tiristä kuorittuja ja lohkottuja j...
60-120 min
Syksyinen porsaan pihvifilee
Aloita tekemällä viilto possufileen päähän. Avarra filettä viiltokohdasta esimerkiksi teroituspuukolla, mutta älä puhkaise fileen toista p...
60-120 minLiharuukku
Leikkaa paistista noin 1 cm paksuisia pihvejä. Ruskista pihvit pannussa molemmin puolin ja siirrä ne pataan. Ruskista sitten pannulla pilkottu savukylki, kuutioidut sienet, lohkottu sipuli ja kokona...
60-120 minPorsasta ja Hasselbackan perunoita
Kypsennä porsaan pihvifileetä ensin 250 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tämän jälkeen pudota uunin lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minu...
60-120 minPossu-inkiväärihöystö
Mittaa paistokasariin juokseva margariini. Lisää kuumalle pannulle pienissä erissä lihasuikaleet ja ruskista. Lisää sinappi ja anna kiehahtaa. Rouhi päälle must...
60-120 minPossua kiinalaisittain
Sekoita porsaansuikaleitten joukkoon suola, sokeri ja valkoviini käsin, jotta ainekset sekoittuvat kunnolla keskenään. Lisää perunajauhot ja vesi ja sekoita kunnes vesi on ime...
60-120 minPossua siiderikastikeessa
Ruskista paisti kevyesti voissa paistinpannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita paisti kuumaan uuniin (yli 250 asteeseen) uunivuoassa siiderin ja kerman kanssa. Kypsennä noin 15 minuuttia...
60-120 minPossun sisäfileetä ja hapanimeläkasviksia
Sekoita marinadi eli balsamiviinietikka, hunaja ja murskatut valkosipulinkynnet. Laita fileet marinadiin ja anna marinoitua noin 2 tuntia jääkaapissa. Kuumenna öljy pannulla ja ...
60-120 minPossuruukku taikinakannella
Valmista taikina: Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola, sokeri ja hienoksi leikattu rosmariini. Alusta taikina hyvin. Lisää loppuvaiheessa öljy ja anna taikinan koh...
60-120 minGrillattu porsaanfilee folioperunoilla ja thaikastikkeella
Grillaa porsaan pihvifilee kypsäksi (noin 40 minuuttia) välillä käännellen. Kääri kypsä filee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. ...
60-120 minNakkispagettivuoka
Paloittele nakit ja tomaatit ja keitä spagetti. Asettele voideltuun uunivuokaan kerroksittain paloitellut nakit ja tomaatit sekä keitetty spagetti ja juustoraaste. Sekoita maitoon kana...
60-120 minKääretorttu jauhelihasta
Taikina: Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, suola, ruokaöljy, sokeri ja jauhot. Nostata taikina tavallisen pullataikinan tapaan lämpimäss...
60-120 minLihamakaronilaatikko
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Keitä makaronit lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä pussin ohjeen mukaan. Paista sillä aikaa jauheliha ja mausta se suolalla ja maustepi...
60-120 minPorsaan pihvifileetä ja kermaisia kasviksia
Kypsennä porsaan pihvifileitä 250-asteisessa uunissa 15 minuuttia, pudota lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minuuttia, kunnes sisälämpötil...
60-120 minPorsaanleikkeet hapankaalipedillä
Levitä hapankaali voideltuun uunivuokaan. Ruskista pekonikuutiot, kuoritut ja paloitellut porkkanat ja sipuli sekä puristetut valkosipulinkynnet. Kaada seos hapankaalipedille ja mausta mus...
60-120 minPorsaanleikkeitä ja yrttisiä herkkusieni-perunavartaita
Keitä perunat ja jäähdytä. Puhdista herkkusienet. Pujota vuorotellen perunoita ja herkkusieniä vartaisiin. Hienonna tehosekoittimessa yrtit, auringonkukansiemenet, parmesanraa...
60-120 minAnkanmaksaa, lenkkiä ja tomaattisalsaa
Kuori ja laita perunat kiehumaan. Kalttaa tomaatit keittämällä niitä hetki kunnes niiden kuori irtoaa helposti. Pilko tomaatinliha paloiksi, siemeniä ja sisälmystä e...
60-120 minTäytetty porsaanfileerulla
Leikkaa filee ohueksi levyksi varovasti viilu kerrallaan niin että se pysyy yhtenä kappaleena. Levitä sinappia ja mausta pippureilla ja suolalla. Levitä tämän jälkee...
60-120 minAprikoosiporsasta ja sinihomejuustoperunaa
Liota aprikooseja kylmässä vedessä yön yli. Kiehauta sokeri ja balsamico. Ruskista porsaan filee kuumalla pannulla oliiviöljyssä, mausta suolalla ja mustapippurilla. ...
60-120 minPorsasta lanttukuutioiden ja curry-omenakastikkeen kera
Kypsennä porsaan pihvifileetä 250-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Pudota uunin lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsentämistä noin 30 minuuttia, kunnes sisälämp...
60-120 minNakki-perunagratiini
Viipaloi nakit noin 2 cm paloiksi ja ruskista kevyesti paistinpannulla. Kuumenna oliiviöljy kattilassa, lisää sipuli, valkosipuli ja herkkusienet, kuullota hetki. Lisää paistetut nakkipalat, toma...
60-120 minTeriyakiporsasta ja maissisalsaa
Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuoritut valkosipulin kynnet. Sekoita teriyakikastike, vesi, chili ja valkosipuli keskenään. Leikkaa file...
60-120 minPossukääryleet ja sienikastiketta
Nuiji porsaan leikkeitä hieman ja mausta suolalla ja pippurilla. Levitä kylmäsavukinkkuviipaleet leikkeiden päälle, laita emmental-tanko toiseen reunaan ja rullaa kä...
60-120 minTäytettyä porsaan sisäfileetä ja tomaatti-basilikarisottoa
Paista fileen pinta voissa kauniin ruskeaksi. Levitä parmankinkkusiivut leikkuulaudalle. Leikkaa filee pitkittäissuunnassa auki niin, että se aukeaa kirjan tapaan, ja nosta kinkkusiiv...
60-120 minKinkku-fetapiiras
Nypi pehmeä rasva ja vehnäjauhot keskenään. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele jauhotetuin käsin taikina voideltuun vuokaan. Siirrä viile...
60-120 min
Kinkku-leipärullat
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola ja hunaja. Alusta jauhot huolellisesti taikinaan ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikin...
60-120 minLihamureke
Sekoita kermaviili, korppujauho ja mausteet keskenään ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kaikki loput ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile kastelluin käsin seoksesta murek...
60-120 minGrillatut possunkyljykset, paahdetut perunat ja kermakurkut
Pilko perunat ohuiksi siivuiksi tai lohkoiksi. Pyöräytä perunat oliiviöljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lämmitä uuni 225-asteiseksi ja paista peruno...
60-120 min
Paistetut porsaankyljykset, yrttiriisi ja ryynisinappikastike
Paista kyljykset paistinpannulla noin 2 minuuttia molemmin puolin ja hauduta uunissa 150 °C:ssa noin 20–30 minuuttia. Jätä ne lämpimään ja valmista lisukkeet.Aloita ...
60-120 minReseptit 31 - 60 / 344
Vinkit
Possua rapeassa tacokuoressaViikon TOP 5
Suussa sulava kinkkupiirakkaPaahdettu porsaan sisäfile ja sinappikermakastikePossupataPerinteinen makkarakastikePaprikaiset uunikyljyksetAsiasanat
pääruoka uunissa padassa lisuke kasvikset paistamalla pihvi arkeen nopea kastike peruna ajan kanssa pannulla laktoositon kyljys joulu joulukinkku kinkku etninen pasta kevyt perinteinen leike voileipä salaatti riisi keittämällä grillaamalla marinoitu jauheliha juhlaan välipala nakki meetvursti makkara pekoni valkosipuli kotimainen marinoimaton keitto mausteinen varras taco meksikolainen pannussa maustettu vihannekset isänpäivä itsenäisyyspäivä gluteeniton juhannus vähälaktoosinen pikkujoulu pääsiäinen joulukiire uusivuosi joululahjavalvojaiset paprika lihapulla taikina savustus savustettu savustaminen filee aasialainen pyörykkä nuudelit