Colamarinoidut possuvartaat
Poista fileestä ylimääräiset kalvot veitsellä viiltäen. Paloittele filee reiluiksi kuutioiksi, ensin leikaten noin 3 sentin viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset keske...
Reseptipankki
Reseptit 1 - 30 / 37
Valitsemallasi asiasanalla löytyi seuraavat reseptit...
0-30 min
BBQ-ribsit
Paloittele liha muutamaan osaan tai annospaloihin ja keitä suola-mausteliemessä noin tunnin ajan. Valmista kastike. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota öljyssä ...
0-30 min
Aito juustohampurilainen
Valmista pihvit: sekoita jauhelihan joukkoon mausteet, ja muotoile seoksesta neljä reilua pihviä. Paista ne pannulla tai grillaa kypsiksi. Nosta lämpimien pihvien päälle juust...
30-60 min
Grillattua possua hunaja-soijakastikkeella ravintola Farangin tyyliin
Hauduta lihapala grillaamista edeltävänä päivänä. Yhdistä haudutusliemen ainekset kattilassa ja kiehauta. Lisää lihapala joukkoon ja anna lihan hautua mie...
60-120 min
Loppiais-varras lukijaresepti
Tehdään kinkusta, kuten myös perunasta ja muista joululta jääneistä ruoista kuutioita ja laitetaan ne vartaaseen. Koska raaka-aineet ovat kypsiä, riittää nopea lämmitys uunissa, grillissä t...
0-30 minGrillatut porsaan luut lukijaresepti
Laita painekattilan pohjalle n. 3 cm vettä. Aseta porsaan luut teräksiseen koriin ja kori kattilaan. Voit myös laittaa luut suoraan kattilaan, jos koria ei ole. Painekeitä 15-20 ...
30-60 min
Pekonivartaat hirvenpaistista lukijaresepti
Tässä oma ohjeeni maukkaille pekonivartaille hirvenlihasta. Pekoni pitää vähärasvaisen hirvenlihan mehukkaana ja marinointi varmistaa lihan mureuden. Itse en halua sotk...
0-30 min
Grillattu porsaan filee, uuniperunat ja thaikastike
Ruskista porsaan filee pannulla voi-öljyseoksessa ja laita siihen lihalämpömittari. Kypsennä porsaanfilee kypsäksi + 150 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes sisälä...
60-120 minItämaiset porsasvartaat
Leikkaa porsaan ulkofileepalasta pituussuunnassa soiroja ja pujota palat vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja aseta vartaat marinadiin. Ann...
0-30 minGrillatut jauhelihapihvit
Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, mausteet (myös sinappi) sekä sipuli ja sekoita huolellisesti. Kumoa sekaan jauheliha ja sekoita. Muo...
30-60 minLihapullavartaat grilliperunoiden ja kuullotettujen kasvisten kera
Sekoita perunasosejauhe veteen ja anna turvota hetki. Lisää joukkoon kananmuna, sipuli ja mausteet – myös sinappi – ja sekoita huolellisesti. Kumoa joukkoon jauheliha ja sek...
30-60 minGrillatut possunkyljykset, paahdetut perunat ja kermakurkut
Pilko perunat ohuiksi siivuiksi tai lohkoiksi. Pyöräytä perunat oliiviöljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lämmitä uuni 225-asteiseksi ja paista peruno...
60-120 minGrillattu possun leike rosépippuri-tuorejuustokastikkeella
Grillaa porsaan fileetä hyvällä hiilloksella n. 3–4 minuuttia per puoli. Kääntele ja voitele fileetä marinadilla grillauksen ohella. Viipaloi valmis filee ja tarj...
30-60 min
Cheddarjuustolla täytetty porsaanleike
Nuiji leikkeitä ohuemmaksi. Laita leikkeen toiselle puolelle viherpippurisalamia ja cheddarjuustoviipale. Taita leike puoliksi ja sulje saumakohta hammastikulla. Grillaa juuri ennen tarjoilua ...
0-30 min
Makkaraa ja nachonyyttejä
Valuta tomaattimurska siivilässä. Lisää joukkoon silputtu punasipuli, valkoviinietikka, oliiviöljy, suola, sokeri ja pippuri. Anna maustua kylmässä vähint...
30-60 minTäytetty porsaansisäfilee ja oliiviperunat
Tee porsaanfileen päälle pituussuuntainen viilto. Leikkaa juustosta noin 1 cm paksuisia tankoja ja täytä niillä porsaanfilee. Sulje pää cocktailtikuilla. Hiero fileen pintaan rasvaa ja ...
30-60 minTomaattiset makkaravartaat ja kermaviilikastike
Sekoita kastikkeet ainekset keskenään ja anna maustua viileässä. Leikkaa makkarat viiteen osaan. Pilko kesäkurpitsat makkarapalojen kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko punasip...
30-60 minPorsaanleikkeitä ja yrttisiä herkkusieni-perunavartaita
Keitä perunat ja jäähdytä. Puhdista herkkusienet. Pujota vuorotellen perunoita ja herkkusieniä vartaisiin. Hienonna tehosekoittimessa yrtit, auringonkukansiemenet, parmesanraa...
60-120 minPorsasvartaita ja välimerenkastiketta
Grillaa vartaita 10-15 minuuttia välillä käännellen. Kuumenna samalla grillissä grillivihannekset ilman kantta, omassa vuoassaan. Välimerenkastike: Sekoita kermav...
30-60 minGrillattua porsasta ja papaijaa basilika-kastikkeella
Grillaa porsaankyljyksiä 5-8 minuuttia kummaltakin puolelta kyljyksen koon mukaan. Grillaa papaijaa pari minuuttia kummaltakin puolelta. Basilika-kastike: Sekoita jogurttiin basilik...
0-30 minPekoni-herkkusienet
Puhdista sienet ja irrota niistä jalat (käytä ne esim. keittoon tai kastikkeeseen). Leikkaa sulatejuusto sopivan kokoisiksi kuutioiksi ja täytä niillä herkkusienten lakit...
0-30 minGrillikylkeä valkosipuli-yrttidipillä
Sekoita kaikki dipin ainekset ja anna maustua jääkaapissa noin 20 minuuttia. Grillaa grillikylkiä noin 30 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa dipin, salaatin ja patongin ke...
30-60 minGrillikylkeä barbequekastikkeen kera
Kuori ja viipaloi sipulit 1 ½ cm viipaleiksi. Grillaa grillikylkiä 30 minuuttia ja sipulirenkaita noin 10 minuuttia välillä käännellen. Grillauksen lopussa voitele sek...
0-30 minGrillatut kasslerleikkeet ja makea sinappikastike
Grillaa leikkeitä noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, välillä marinadilla voidellen. Valmista kastike grillauksen aikana. Makea sinappikastike: Sekoita kaikki ainekset kesken...
0-30 minGrillattua porsaanfileetä ja pekoniperunapyreetä
Grillaa porsaanfileitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen. Pekoniperunapyree: Kuori ja höyrytä perunat kypsiksi. Paseeraa eli survo lusikan avu...
30-60 minGrillattu porsaanfilee folioperunoilla ja thaikastikkeella
Grillaa porsaan pihvifilee kypsäksi (noin 40 minuuttia) välillä käännellen. Kääri kypsä filee folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. ...
60-120 minGrillattu porsaanleike ja sinihomejuusto-ananaskastike
Grillaa porsaanleikkeitä kuumassa grillissä noin 5 minuuttia molemmin puolin. Valuta ananasmurskasta ylimääräinen liemi pois (ota osa talteen, jos kastiketta pitää o...
0-30 minLimemarinoidut possunvartaat ja nuudelisalaatti
Pese lime hyvin ja raasta sen kuori. Purista mehu ja sekoita se öljyn, kuoriraasteen ja chilikastikkeen kanssa. Sivele vartaiden pintaan hieman pelkkää rypsiöljyä ja grillaa k...
30-60 minGrillatut possupihvit ja homejuustokastike
Rouhi suolapähkinät veitsellä tai morttelissa. Jos pähkinät ovat hyvin suolaisia, voit huuhdella ne vedellä ennen rouhimista. Sekoita pähkinöiden sekaan muut ka...
0-30 minGrillatut porsaanleikkeet yrttimarinadissa
Hienonna valkosipulinkynnet, rosmariini ja salvia ja lisää ne öljyn joukkoon. Marinoi leikkeitä tässä seoksessa 1-2 tuntia. Grillaa leikkeitä molemmin puolin ...
0-30 minReseptit 1 - 30 / 37
Vinkit
Possua rapeassa tacokuoressaViikon TOP 5
BBQ-ribsitGrillattua possua hunaja-soijakastikkeella ravintola Farangin tyyliinSalami-mozzarella pastasalaattiPaahdettu porsaan sisäfile ja sinappikermakastikePerinteinen makkarakastikeAsiasanat
pääruoka uunissa padassa lisuke kasvikset paistamalla pihvi arkeen nopea kastike peruna ajan kanssa pannulla laktoositon kyljys joulu joulukinkku kinkku etninen pasta kevyt perinteinen leike voileipä salaatti riisi keittämällä grillaamalla marinoitu jauheliha juhlaan välipala nakki meetvursti makkara pekoni valkosipuli kotimainen marinoimaton keitto mausteinen varras taco meksikolainen pannussa maustettu vihannekset isänpäivä itsenäisyyspäivä gluteeniton juhannus vähälaktoosinen pikkujoulu pääsiäinen joulukiire uusivuosi joululahjavalvojaiset paprika lihapulla taikina savustus savustettu savustaminen filee aasialainen pyörykkä nuudelit