Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Kalkkuna-kinkkurullat ” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Reseptipankki

Reseptit 1 - 30 / 39

 

Hakusi tuotti seuraavanlaisia tuloksia...

Helppo voileipäkakku

Huom! Ohjeessa on kolme erilaista täytevaihtoehtoa, joista voit valita mieleisesi. Annokset riittävät yhden kakun täytteeksi. Voit myös käyttää kakun täytt...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Possupihvit uunissa lukijaresepti

Leikataan file pihveiksi nuijitaan ne. Ladotaan vieriviereen voidelulle uunipellille kaadetaan marinaadi päälle huuhdellaan vielä pullo ja kaadetaan joukkoon ja ei kun uuniin noin 20 ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Rakastunut possu lukijaresepti

Parhaimman kyseisestä reseptistä saa odottelemalla muutaman tunnin ylimääräistä. Tämä on todella helppo eli missään vaiheessa ei pysty tekemä...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Metsästäjänleipä

Poista kalvo lihasta. Leikkaa lihasta 120 -130 g:n annospalat ja nuiji ne n. ½ cm paksuisiksi leikkeiksi. Mausta leikkeet ja öljyä niiden pinta kevyesti. Pariloi leikkeet n. 180-astei...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Leikkeletapakset

Viipaloi hunajameloni ja levitä leikkuulaudalle kinkkuleikkeet. Lado toisten päälle viipale emmental-juustoa ja vihreä oliivi. Laita toisten kinkkuleikkeiden päälle vii...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Grillattu possun leike rosépippuri-tuorejuustokastikkeella

Grillaa porsaan fileetä hyvällä hiilloksella n. 3–4 minuuttia per puoli. Kääntele ja voitele fileetä marinadilla grillauksen ohella. Viipaloi valmis filee ja tarj...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaara

Sveitsinleike

Täytä leike juustolla ja kinkulla. Riko kananmuna lautaselle, vatkaa sen rakenne rikki ja kasta leike siinä. Leivitä lopuksi suolalla ja pippurilla maustetussa korppujauhossa. Ta...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Kinkku-päärynä uunileivät

Sekoita ketsuppi ja chilikastike keskenään ja levitä seos ruisleiville. Kuori ja raasta päärynät. Sekoita keltuaiset sekä päärynä- ja juustoraaste k...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Kinkku-leipärullat

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola ja hunaja. Alusta jauhot huolellisesti taikinaan ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikin...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaara

Cheddarjuustolla täytetty porsaanleike

Nuiji leikkeitä ohuemmaksi. Laita leikkeen toiselle puolelle viherpippurisalamia ja cheddarjuustoviipale. Taita leike puoliksi ja sulje saumakohta hammastikulla. Grillaa juuri ennen tarjoilua ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Possukääryleet ja sienikastiketta

Nuiji porsaan leikkeitä hieman ja mausta suolalla ja pippurilla. Levitä kylmäsavukinkkuviipaleet leikkeiden päälle, laita emmental-tanko toiseen reunaan ja rullaa kä...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikkeet kapriskastikkeessa

Pyöräytä leikkeet vehnäjauhoissa ja paista molemmin puolin kuumalla pannulla oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle kuoritut ja viipaloi...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Täytetty porsaanleike

Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita täytteen raaka-aineet keskenään. Tee pihvin kylkeen viilto ja täytä tasku tuorejuustotäytteellä. Paista pihvej...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Leivitetyt porsaanleikkeet

Kääntele leikkeet suolalla ja valkopippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa. Kasta leikkeet munaan, jonka rakenne on vatkattu rikki. Kääntele leikkeet vielä korppujauhoissa...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikkeitä ja yrttisiä herkkusieni-perunavartaita

Keitä perunat ja jäähdytä. Puhdista herkkusienet. Pujota vuorotellen perunoita ja herkkusieniä vartaisiin. Hienonna tehosekoittimessa yrtit, auringonkukansiemenet, parmesanraa...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikkeet kookoskastikkeessa

Jos porsaanleikkeet ovat marinoituja, pyyhkäise niistä ylimääräinen marinadi pois. Ruskista leikkeet, currytahna ja tomaattipyree öljyssä. Lisää pannulle...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikkeet hapankaalipedillä

Levitä hapankaali voideltuun uunivuokaan. Ruskista pekonikuutiot, kuoritut ja paloitellut porkkanat ja sipuli sekä puristetut valkosipulinkynnet. Kaada seos hapankaalipedille ja mausta mus...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikkeet itämaisessa kastikkeessa

Jos porsaanleikkeet ovat marinoituja, pyyhkäise niistä ylimääräinen marinadi pois. Ruskista leikkeitä, currytahnaa ja raastettua inkivääriä öljyss...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikettä paprikakastikkeessa

Ota pihvit huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista. Paista pihvit lähes kypsiksi kummaltakin puolelta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää pannulle kuutioitu ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleikettä ja selleriperunasosetta

Ota liharasia huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen valmistusta. Paista pannulla keskilämmöllä runsaassa öljyssä molemmin puolin yhteensä 10 minuuttia. ...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanleike ananaskastikkeella

Ruskista pihvit kuumalla pannulla juoksevassa margariinissa molemmin puolin. Lisää ruskistuksen aikana pannulle paprikajauhe. Lisää myös sipulikuutiot ja paista pari minuuttia...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillatut kasslerleikkeet ja makea sinappikastike

Grillaa leikkeitä noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, välillä marinadilla voidellen. Valmista kastike grillauksen aikana.  Makea sinappikastike: Sekoita kaikki ainekset kesken...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillattu porsaanleike ja sinihomejuusto-ananaskastike

Grillaa porsaanleikkeitä kuumassa grillissä noin 5 minuuttia molemmin puolin. Valuta ananasmurskasta ylimääräinen liemi pois (ota osa talteen, jos kastiketta pitää o...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Possunpihvi appelsiinikastikeella

Paista pihvejä voissa noin viisi minuuttia per puoli. Lisää pannuun appelsiinimehu ja keitä niin, että mehusta jää jäljelle puolet. Lisää kerma, tuore...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsasta basilikakastikkeella

Valmista porsaanleikkeet paistamalla niitä pannulla 5-8 minuuttia per puoli.   Basilikakastike: Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Anna maustua pari tuntia jääkaapissa....

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Porsaanfileetä Dijon-kastikkeessa

Nuiji porsaanfileet ohuiksi ja paista ne pannulla voissa. Lisää pannulle silputtu sipuli ja ruskista. Lisää molemmat sinapit ja kerma ja hauduta noin 5 minuuttia.   Lisä...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillatut possupihvit ja homejuustokastike

Rouhi suolapähkinät veitsellä tai morttelissa. Jos pähkinät ovat hyvin suolaisia, voit huuhdella ne vedellä ennen rouhimista. Sekoita pähkinöiden sekaan muut ka...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillatut porsaanleikkeet yrttimarinadissa

Hienonna valkosipulinkynnet, rosmariini ja salvia ja lisää ne öljyn joukkoon. Marinoi leikkeitä tässä seoksessa 1-2 tuntia.   Grillaa leikkeitä molemmin puolin ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Grillattu possunleike ja rosépippuri-tuorejuustokastike

Grillaa porsaanleikkeitä hyvällä hiilloksella noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta välillä käännellen ja marinadilla voidellen.   Tee tuorejuust...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Leivitetty porsaanfilee ja paprikasalsa

Sekoita kulhossa keskenään kaikki kuivat aineet. Riko toiseen kulhoon kananmuna. Kasta leikkeet ensin munassa ja sen jälkeen jauhoseoksessa niin, että leike on tasaisesti leivittyn...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara
Reseptit 1 - 30 / 39