Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Nakkimunakas” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Reseptipankki

Reseptit 1 - 30 / 33

 

Hakusi tuotti seuraavanlaisia tuloksia...

Lihapulla-pastakeitto

Valmista ensin mureketaikina. Mittaa korppujauhot ja neste kulhoon. Anna turvota viitisen minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha, kananmuna ja mausteet. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Pyörit...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Maukas possupata lukijaresepti

Leikkaa porsaanfilee n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja leivitä maustetuissa vehnäjauhoissa. Paloittele makkarat. Ruskista ensin makkarat ja sitten lihapalat. Paloittele paprikat. Latita kai...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaarahenkilomaara

Rosmariininoisetit siiderikastikkeella

Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista ja poista siitä mahdolliset kalvot. Leikkaa liha noin 1,5 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi ja painele niitä kevyes...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Italialaiset lihapullatikut

Valmista ensin lihapullat: kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetken aikaa ja anna jäähtyä. Hienonna kaprikset. Lisää jauhelihan joukko...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Nassepastaa lukijaresepti

Kinkkusilppu kattilaan esim purjorenkaiden kera, sekaan ruokakerma ja mausteet (varovasti sen suolan kanssa!ei välttämättä tarvitse lisätä) Anna hautua miedolla lämm...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Kinkkusipatti lukijaresepti

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipulisilppua muutama minuutti. Lisää kuutioitu kinkku ja paprika. Lisää 4 dl maitoa, kuumenna kiehuvaksi. Sekoita vehnäjauhot desiin maitoa, kaada no...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Pasta carbonara lukijaresepti

Laita pastakattilaan reilusti vettä ja kuumenemaan. Paista sillä välin pekonit pannulla ja lisää loppuvaiheessa yksi murskattu valkosipulinkynsi joukkoon. Freesaa sipuli kev...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Osso bucco

Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Kieritä potkakiekot jauhoissa ja ruskista ne pannulla kauniin värisiksi voi-öljyseoksessa. Nosta porsaan potkaviipaleet uunipataan. Pes...

Valmistusaika 120- min
henkilomaara

Omenalla ja sinihomejuustolla täytetty porsaanlihakääryle

Poista lihasta kalvo kokonaan tai leikkaa se parista kohdasta poikki, jotta liha ei käpristy kypsennettäessä. Leikkaa lihasta n. 120–130-grammaiset annospalat ja nuiji ne 2–...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Kermainen kinkkupastakastike

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulit ja tomaattipyree. Kuullota hetki. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet, ruokakerma ja mausteet. Kuumenna ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Kinkkupasta

Keitä pasta melkein kypsäksi vedessä, johon on lisätty öljyä ja suolaa. Siivilöi valmis pasta ja valmista kastike: Paloittele kinkku noin 2 x 2 -senttimetrin kokoi...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Porsaanleikkeet kapriskastikkeessa

Pyöräytä leikkeet vehnäjauhoissa ja paista molemmin puolin kuumalla pannulla oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle kuoritut ja viipaloi...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Tomaattinen makkarakastike

Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista makkarakuutiot pannulla rasvaa. Lisää sipuli ja kasvissuikaleet ja paista 2-3 minuutia. Lisää appelsiinitäysmehu, kerma, lihaliemikuution pu...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Makkara-pastasalaatti

Keitä pasta kypsäksi ja kuori ja kuutioi lenkkimakkara. Halkaise purjo ja huuhtele se huolella. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi tai renkaiksi. Kuori ja kuutioi omena.   Sekoita kast...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Lihamakaronilaatikko

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Keitä makaronit lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä pussin ohjeen mukaan.   Paista sillä aikaa jauheliha ja mausta se suolalla ja maustepi...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Pekonikastike Carbonara

Suikaloi pekoni ja ruskista kevyesti kuumalla pannulla. Lisää ruokakerma ja valkosipuli. Keitä kunnes kastike saostuu ja mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Tarjoile pekoni...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Nopea nakkikastike

Viipaloi nakit ja paista ne sipulikuutioiden kanssa voissa kattilassa. Lisää ranskankerma ja vesi. Sekoita ja kuumenna. Mausta kastike sinapilla, ketsupilla sekä soijakastikkeella...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaara

Nakkispagettivuoka

Paloittele nakit ja tomaatit ja keitä spagetti. Asettele voideltuun uunivuokaan kerroksittain paloitellut nakit ja tomaatit sekä keitetty spagetti ja juustoraaste. Sekoita maitoon kana...

Valmistusaika 60-120 min
henkilomaarahenkilomaara

Makkara-nuudelikeitto

Suikaloi pestyt vihannekset ja kuutioi kuorittu makkara. Paista ainekset nopeasti pannulla tomaattipyreen kanssa. Lisää kuuma kanaliemi ja murskattu nuudeli ja keitä 3-5 minuuttia. Maus...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Makkara-makaronipata

Kuori ja suikaloi lenkkimakkara. Kuumenna kasari tai laakea kattila ja lisää tilkka öljyä. Ruskista makkarat, sipulit ja kasvikset kevyesti. Lisää sekaan keitetty m...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Makaroni-makkarasalaatti

Kastike: Sekoita kermaviiliin etikka ja mausteet. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.   Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja valuta hyvin. Sui...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Tomaattinen makkarakastike

Kuori ja suikaloi lenkki. Ruskista makkarasuikaleet rasvassa joka puolelta kauniinvärisiksi ja siirrä syrjään. Lisää tarvittaessa vähän rasvaa pannuun ja haud...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Kasslerpihvi kermaisen pastan kera

Keitä spagetti lihaliemessä lähes kypsäksi. Paista kasslerpihvit kypsiksi kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa. Kaada kattilaan kerma ja pakastevihannekset ja kiehauta. Lis...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Helppo nakkisalaatti

Kastike: Sekoita sinappi, mausteet ja viinietikka keskenään. Lisää öljy seokseen ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti vatkaten, jotta syntyy tasainen seos. Jos kastike on hyv...

Valmistusaika 30-60 min
henkilomaarahenkilomaara

Punainen pekonikeitto

Paahda pekonit pannulla ja heitä joukkoon sipulit. Sekoita, kunnes sipulit pehmenevät ja kaada seos sitten kattilaan. Lisää sekaan tomaattimehu, vesi, liemiku...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Paneerattu porsaan ohutleike ja sienitagliatelle

Ota lihat huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen valmistusta. Tiristä ne sitten pannulla keskilämmöllä runsaassa öljyssä molemmin puolin y...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Salami-mozzarella pastasalaatti

Keitä pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä. Leikkaa sitten kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi ja pilko samalla paprikat, punasipuli ja meetvursti. Hakkaa vi...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Salamipasta

Suikaloi meetvursti ja leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi. Poista rucolasta ylimääräiset varret.   Kuullota sipulit ja valkosipuli pannulla. Varo kui...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Kermainen kinkkupasta

Keitä aluksi pasta. Kuumenna sitten kerma kattilassa ja sotke joukkoon homejuusto ja kinkkusuikaleet. Kaada kastike pastan joukkoon ja mausta ripauksella mustapippuria. ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara

Nopea meetvurstipasta

Viipaloi herkkusienet, sipuli, purjo ja kesäkurpitsa ja kuullota niitä hetki oliiviöljyssä. Lisää meetvursti ja freesaa vielä nopeasti.   ...

Valmistusaika 0-30 min
henkilomaarahenkilomaara
Reseptit 1 - 30 / 33